味道不错的腐乳红烧肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
姜 : 适量
冰糖 :适量
生抽 :两大勺
蚝油 : 一大勺
鸡精 : 适量
老抽 :一大勺
腐乳 : 适量
五香粉 : 一小勺
料酒 :适量
盐 :适量
主料
五花肉 :一斤半辅料
葱 :适量姜 : 适量
冰糖 :适量
生抽 :两大勺
蚝油 : 一大勺
鸡精 : 适量
老抽 :一大勺
腐乳 : 适量
五香粉 : 一小勺
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备原料
五花肉切大块焯水备用。
锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
出多余的油,烹入料酒后,依次加入生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,腐乳一大块,腐乳汁一大勺,五香粉一小勺。
加入开水。
加入葱姜
加入冰糖,大火烧开。
小火煮到软烂一小时以上,加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
提示:1、五花肉做法很多,这是我自己的做法。2、腐乳味道很赞,别具风味颜色也红亮3、最后这个菜送给老爸,此致敬礼了哈哈