![味道不错的红烧牛肉怎么做好吃又简单]( "味道不错的红烧牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛肉 ：
1000 辅料
大蒜 ：
适量面酱 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 小葱 ：
适量 八角 ：
适量香叶 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![味道不错的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的红烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉用水泡1小时然后切块洗净
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2.放在锅里倒水
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3.放葱姜
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4.蒜去皮洗净放里
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5.再放八角和香叶开始炖
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6.锅开撇沫子炖1小时
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7.1小时后倒面酱
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8.倒酱油
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9.放盐再炖半小时关火
烹饪技巧
牛肉不要用水焯，撇撇沫子就可以了，这样炖出来的牛肉味道浓。先白水炖八成熟后再放调料这样炖出来的牛肉比较烂糊。
