味道不错的双菇烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐泡 ：150
杏鲍菇 ：2个
鲜香菇 ：100

辅料

老抽 ：1勺
清水 ：适量
油 ：适量
盐 ：少许
生抽 ：1汤匙
蚝油 ：1汤匙
白糖 ：1勺
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备材料；

2.杏鲍菇洗净，切滚刀块；

3.鲜香菇洗净，切掉根部的末端，一个切2半；

4.炒锅放少许的有，放入葱花炒出香味；

5.放入香菇、杏鲍菇翻炒；

6.放入豆腐泡翻炒；

7.所有的调料全部调在碗里，搅拌至糖融化；

8.待双菇炒出水分时，倒入调料汁，加入适量的清水，大火烧开后，小火炖15分钟；

9.待汤汁收至浓稠时，根据口味确定是否放盐，我没有放盐，感觉调料汁的咸度正合适；盛出即可。

烹饪技巧

所有的调料先集中在碗里，比较方便，水量可根据自己的喜好添加。