味道不错的红烧肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量

辅料

红糖，大料，味精，葱，姜，蒜 ：适量

具体步骤

先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味

在锅中加入开水，大火炖2-3分钟

大火烧制后改小火，慢炖2-3小时

最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）