味道不错的红烧鸡的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：一只

辅料

花椒 大蒜 葱 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 干辣椒5个 青椒1个 ：各适量

具体步骤

鸡斩块，飞水后，取出备用

炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒

放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块

大火烧开后，转中火，炖30分钟

大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可