烧鱼头的做法 烧鱼头怎么做

“朋友送了好大一条鱼，分成三段来做，这次做了鱼头，很鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烧鱼头的做法步骤

• 1、葱姜蒜切好备用。

• 2、鱼头洗净切成两半。

• 3、锅里油热加入葱姜蒜爆香。

• 4、放入鱼头小火煎一下，翻面煎一下。

• 5、加入适量水，加入味极鲜酱油。

• 6、加入料酒。

• 7、加入红烧汁。

• 8、加入适量盐中大火煮至汤汁浓稠即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

烧鱼时加入红烧汁味道特别棒。