自制剁椒鱼头怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.65W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鱼头 :适量剁椒 :适量 辅料盐 :适量 味精 :适量姜丝 :适量葱花 :适量 具体步骤1. 鱼头洗净后马上盐,味精,再抹薄薄一层油。(鱼头请卖的师傅切,背面不要切断。)2. 盘底放上姜丝,放好鱼头,在鱼头上再撒上姜丝,隔水加盖蒸5分钟。3. 打开锅盖,加上剁椒,加盖继续蒸5分钟。视鱼头大小,大点就多蒸一会儿,小则减时。4. 关火后,趁热撒下葱花。立即食用。 TAG标签:剁椒鱼头 好吃 鱼头 #