关于剁椒鱼头的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：1个黄椒：1个红椒：1个辅料盐：适量油：适量姜：适量蒜：适量葱：适量黄豆酱：适量胡椒粉：适量白酒：适量具体步骤1.心兰说剁椒鱼头最好用链鱼，我们这里就鲤鱼多，...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：400辅料盐：适量剁椒：适量蒸鱼豉油：适量葱姜：适量油：适量豆豉：适量糖：1小勺具体步骤1.将鱼头洗净，抹少许盐腌制一下，在盘中铺上几根葱及姜片，把鱼头放在...

“姥姥买来一条5斤8两的胖头鱼，嚯！好大家伙！怎么做可以迅速消灭它捏？想起多年前有一个湖南朋友做过一次爆盐鱼，非常下饭，今天干脆就爆盐鱼，但是只用得着鱼身，鱼头呢当然首选剁椒鱼头喽”食材明细主料胖头鱼（一条）辅料彩椒（适量）葱...

“过完年，一直都没怎么更新日志，一上来，满满的问候、，满满的牵挂，每看到这些文字，总是让我充满了感动，谢谢亲爱的朋友们这样牵挂，诗心的心里也一直很挂念这个温馨的大家庭和亲爱的好朋友们。这么久没见，心里觉得有好多的话想说...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼：1条辅料葱姜：适量剁椒：适量盐：适量具体步骤1.鲢鱼剁下头，用盐腌30分钟。2.用水冲洗干净。3.盘子里放上葱姜。4.放上鱼头。5.铺上厚厚的剁椒。6....

“俺家以前不太吃辣，但自从老干妈进家后，渐渐地也学会吃辣了。嗨。看看用自做剁椒蒸的鱼头，没想到，那天招待客人，竟然最受欢迎啊。其味道有点辣且微甜，鱼腥味一点也没有呢。”食材明细主料鱼头（半个）辅料自制剁椒（适量）姜（1块）葱（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料盐：适量剁椒：适量大蒜：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.鱼头清洗干净，涂抹适量的盐，加生抽腌制20分钟。2.剁椒和大蒜都切碎备用。3.把剁椒和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟剁椒鱼头是一道十分鲜美好吃的菜肴，它主要的看点是剁椒的比例，以及鱼头丰富的蛋白质，我觉得这道菜要做好其实并不简单，如果辅料的比例不计算好的话，那么这...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花鲢鱼头：1个辅料豆豉：1汤勺蒜：适量鸡粉：适量盐：适量植物油：适量小香葱：适量姜：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量剁椒：4汤勺具体步骤1.鱼头收拾干净，从鱼唇正中一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟剁椒鱼头，一个经常见到的家常菜，味鲜极美，剁椒的辣味渗入鱼头后，使得鱼头变得十分好吃，又因为鱼头本身具有较大的营养价值，使得这道菜十分受人们的喜爱，基本...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个豆腐：4块辅料油：适量料酒：1大勺蚝油：1大勺盐：适量胡椒粉：适量酱油：1大勺姜：1块蒜：8片具体步骤1.鱼头洗净去黑色那层膜2.用一勺盐、一勺酱油、一勺...

“剁椒鱼头是一道经典的湖南菜，也是我很喜欢的一道菜，基本上去吃湘菜，都会点这道菜，吃完鱼头，就着汤汁，放入一碗面，那味道，爽，呵呵。这道菜的做法也很简单，一腌二蒸三淋油，一道好吃的剁椒鱼头就出锅了。”食材明细主料花鲢鱼头（1...

“一条很大的草鱼，我把它分解成鱼头、鱼骨、鱼排、鱼肉、鱼尾。鱼头太大一个盘里放不下，能放下的盘子装不到锅里😆😆😆只好把鱼头彻底剁开，分放在两个盘里分层蒸，熟后再合并。”食材明细主料草鱼头（1个）料酒（15g）盐（2g）白胡椒粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲢鱼头：适量辅料张氏御厨纯鲜剁辣椒：适量油：适量葱：适量白酒或二锅头：适量盐：适量姜：适量蒜：适量香菜：适量具体步骤把一条鲢鱼分成二分之一（横切），鱼头正反两面抹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料料酒：2勺姜片：适量油：适量盐：适量剁椒：适量葱花：适量具体步骤1.鱼头，剁椒2.先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制一会3.在鱼头上放一层剁...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉丝：100鱼头：1个辅料剁椒：适量生姜：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.盘子里想放入泡软的粉丝2.放入洗干净的鱼头（提前用适量的盐抹在表面进行腌制）3.放入...

食材明细主料草鱼鱼头（1个）辅料大葱（适量）小葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）剁辣椒（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水；2、将鱼头切成...

“这道剁椒鱼头菠菜面，爸爸只要您来我家，必须给您做的，菜饭都有，一举两得，颜色鲜艳，食欲大增。湖南的剁椒鱼头是比较出名的，据说有个来历，说清朝时期，黄宗宪途经湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子从池塘捕回一条河鱼，女主人就...

食材明细主料花鲢鱼头（适量）辅料剁椒（适量）葱丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右，依鱼头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：200辅料料酒：适量盐：适量剁椒：适量姜：适量油：适量蒸鱼豉油：适量葱：适量具体步骤1.鱼头冼净2.装盘，两面都撒盐3.葱切成葱花4.撒在鱼头上，放上几片姜，倒...

“鱼头是用昨天剩下的鱼头做的,鱼头剁的较小,本来打算做鱼头豆腐的,结果应女儿要求,就做成了具有自家味道的剁椒鱼头...”食材明细主料鱼头（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）蒜末（适量）葱（适量）姜（适量）剁椒（适量）花生油（适量）中辣（口味）蒸（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼头：1个剁椒：150蒜瓣：4个辅料金龙鱼调和油：40料酒：30ml生姜：20盐：适量葱：1根白糖：3具体步骤1.准备好所有的食材，鲢鱼头洗净对半刨开。2.葱切段，姜切片，大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：适量香菇：适量辅料剁椒：适量蚝油：适量料酒：适量盐：适量姜片：适量葱：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜)。2.放料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胖头鱼头：1个剁椒：100辅料葱油：适量盐：适量大葱：2根姜片：3片生抽：20ml白糖：2蒜瓣：4个料酒：25ml具体步骤1.准备好所有的食材。2.鱼头去腮洗净，一切两半加入葱...

“剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用...