![自制剁椒鱼怎么做好吃又简单]( "自制剁椒鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
7分钟 烹饪时间:
8分钟主料
鲫鱼 ：
适量 辅料
姜 ：
3片蒜 ：
3-4颗干辣椒 ：
2-3个蒸鱼豉油 ：
适量美即
酱油 ：
适量 具体步骤
1. 姜，蒜，干辣椒切末
2. 拿个小碗把蒸鱼豉油倒入要大半碗然后加入3-4滴美即酱油
3. 在锅里热油把切好的姜，蒜，辣椒末倒入一起翻炒，炒出香味然后拿个小碗装起来备用
4. 把鱼放到盘子里，把调好的酱油倒入，再把炒好的姜，蒜，辣椒末倒入，上锅蒸15分钟即可出锅
烹饪技巧
鱼头也可以这么做，鱼最好选择淡水的，这道菜不要盐和鸡精的
