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味噌咖哩焗饭的做法 味噌咖哩焗饭怎么做

味噌咖哩焗饭的做法 味噌咖哩焗饭怎么做

食材明细

主料
  • 洋葱 (200克)
  • 大蒜末 (30克)
  • 月桂菜 (1片)
  • 咖哩粉 (30克)
  • 味噌腌床 (50克)
  • 椰浆 (100㏄)
  • 虾仁 (150克)
  • 高汤 (50㏄)
  • 白饭 (450克)
  • 拉丝乳酪 (130克)
  • 胡椒粉 (8克)
  • 巴西里末 (8克)
  • (1克)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

味噌咖哩焗饭的做法步骤

  • 1、用2大匙的橄榄油将材料A炒香,再加入材料B炒香,随即加入材料C煮沸。
  • 2、放入材料D煮熟,再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火,即为咖哩饭。
  • 3、将咖哩饭盛入烤盅,表面撒上拉丝乳酪备用。
  • 4、烤箱预热190∼200℃,放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可,最后撒上材料G即可。