简单虾仁滑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：一个
虾仁 ：半斤
胡萝卜 ：少许

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料 把虾仁用少量盐抓匀腌制几分钟

2.鸡蛋打散放点盐和料酒 把胡萝卜丁放进去

3.锅里烧油把虾仁滑熟 全部变色就立马成出来 这样虾仁会很嫩

4.鸡蛋倒进锅里不用等直接倒入虾仁 (为了拍照我的虾仁都放完了)使每颗虾仁都裹上蛋液

5.翻炒均匀直接出锅