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健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

猪肉蒸包是一道具有美味的北方的面食之一,软嫩的包子外皮搭配上鲜嫩多汁的肉馅,真的是让人十分惊喜的滋味呢,而且其中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝这样的美味猪肉蒸包吧,你值得拥有!

主料

肉馅 :500

辅料

老抽 :适量
五香粉 :适量
面粉 :800

具体步骤

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第2张

1.从市场绞好的肉馅

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入老抽和五香粉

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第4张

3.拌均匀即可

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第5张

4.面粉用的引头,活成的发面,这是最传统的发酵方法

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第6张

5.发好后的面团用手搓成这样的圈

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第7张

6.从圈的中间切开就是一长条,再切成若干个这样的小面团

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第8张

7.再把面团擀成面片

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第9张

8.包入适量的馅料

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第10张

9.扭成包子状即可

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第11张

10.全部包好醒发十分钟

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第12张

11.放入蒸锅,凉水上锅

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第13张

12.大火蒸25分钟,焖三分钟

健康猪肉蒸包怎么做好吃又简单 第14张

13.肉包子趁热吃非常的好吃

烹饪技巧

发面后包入馅料后一定要再次的醒发十到十五分钟,注意要凉水入锅,蒸好后再焖蒸三分钟这样包子样子才最漂亮