健康美食之猪肉白菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：500

辅料

食用油 ：少许
猪肉白菜馅 ：适量
盐 ：1小勺
温水 ：适量

具体步骤

1.准备猪肉白菜馅。

2.小麦面粉加入盐、食用油、温水。

3.然后揉成光滑的面团。

4.盖上湿布松弛半小时。

5.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。

6.然后分成小面团。

7.擀成小面片。

8.取一片面片，放上饺子馅。

9.然后把它捏紧收口，包成饺子。

10.依次做好全部饺子。

11.锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟后即可。

烹饪技巧

下了饺子后，搅动一下，以免沾锅。然后加盖，第一次沸腾，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可，待饺子已经浮上来，就可以捞出来了。