健康营养韭菜猪肉水煎包怎么做好吃又简单
健康营养韭菜猪肉水煎包师一道美味佳肴，如果我们学会了就不用再担心早上吃什么了，不用担心食物没有营养了，这款煎包，有面也有肉，还有绿色的蔬菜，合理的荤素搭配，才可以开始阳光的早晨呀，煎包还有酥酥的脆皮，吃起来更有嚼劲哦，是全家人的爱。
主料
发面团 ：400精五花肉 ：220
韭菜 ：200
辅料
葱 ：适量味精 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：20
料酒 ：10ml
酱油 ：15ml
胡椒粉 ：2
具体步骤
1.将五花肉切碎，添加料酒、酱油、甜面酱调匀。
2.韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。
3.将韭菜和肉馅一起调匀。
4.放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。
5.调匀后备用。
6.将发面团揉匀后切开。
7.搓成长条，切成每50克3个的剂子。
8.撒上面粉按扁。
9.擀成薄皮。
10.放上肉馅包起来，饧10分钟。
11.锅中放入少许油，将饧好的包子放入锅中煎1分钟。
12.放入适量面粉水，即包子的三分之一处。盖上锅盖。
13.用中小火煎制，6分钟左右即熟。
14.盛入盘中，即可享用。
韭菜洗净，用碱水浸泡10分钟，能有效的去除残留农药。
