#健康食谱#猪肉脯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
芝麻 ：适量
蚝油 ：适量
蜂蜜 ：适量
生抽 ：适量
盐锔鸡粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉切大块后放入搅拌机内搅碎。

2.在搅碎的瘦肉内加入适量油、盐、生抽、蚝油、盐锔鸡粉、搅拌均匀。

3.瘦肉内分次加入适量水，顺时针搅拌。

4.加入适量白芝麻搅拌均匀。

5.调好味的猪肉拿适量放入不粘烤盘内。

6.在肉上面覆盖一层保鲜膜，然后用擀面杖擀薄。

7.擀好的瘦肉在上层刷一层蜂蜜水。

8.烤箱预热，180度中层烤8分钟，取出翻面，把里面的汤汁倒掉，然后再刷一层蜂蜜水继续入烤箱，烤8分钟，直至将两面水份烤干，均烤成金黄色，即可出炉。

9.待稍微冷却煎成小块即可。

烹饪技巧

猪肉馅要多搅拌一会，比较细腻才行。表面覆上保鲜膜，然后用擀面杖擀压，越薄越好烤，成品也越美观