健康肥猪肉炒油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

健康肥猪肉炒油麦菜是一种比较健康的做法，它做起来十分简单，十分钟就可以搞定。这道菜以猪肉和油麦菜为主角，以牦油等调料为配角，共同组成这道健康肥猪肉炒油麦菜。这道菜的重点是要把猪肉腌制好，才能开始和油麦菜一起炒，味道更佳。

主料

油麦菜 ：1斤
猪肉 ：100

辅料

食盐 ：适量

具体步骤

油麦菜清洗后切段，猪肉切丝。

葱、姜、蒜切碎放进碗里，放入酱油、料酒、蚝油，把猪肉放入碗里拌匀腌制5分钟。

大豆油进行加热，然后把腌制的肉放入锅中炒制八分熟，将油麦菜放入锅中炒，放入少许盐和鸡精，炒熟即可。