健康蒸牛肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

葱 姜 十三香 酱油 香油 盐 ：适量

具体步骤

1. 先将牛肉切成块儿～我用的是牛腩，因为买多了有不想炖 _

2. 将牛肉剁成馅儿，中间加葱和姜继续剁，直到葱姜肉融合在一起而且都足够细^_^

3. 然后在肉中加入酱油、盐、十三香（根据个人口味考虑调味料的用量）然后将肉馅按一个方向搅拌，知道肉馅有粘性（筷子能在肉馅中立住就OK了）

4. 然后搓成小丸子，放入蒸锅～

5. 开锅大约10min就可以出锅了～