![家常心心相映怎么做好吃又简单]( "家常心心相映怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
淡水鱼丸 ：
8个 海参 ：
150公克红甜椒 ：
15公克 青椒 ：
15公克黄甜椒 ：
15公克 芹菜 ：
15公克葱 ：
1条蒜头 ：
2粒太白粉 ：
1小匙高汤 ：
100公克蚝油 ：
1小匙香油 ：
1小匙米酒 ：
1大匙 辅料
具体步骤
1. 海参去除掉内脏和泥肠洗净后，切成块状过水汆烫备用。
2. 红甜椒、青椒、黄甜椒洗净，切成菱形状；芹菜、葱切成小段；蒜头拍碎备用。
3. 热油锅，爆香葱段、蒜头，加入米酒略煮开后，再继续放入所有的材料和调味料一起拌炒，最后加入太白粉水勾芡即可。
