猪肉荠菜柳叶包#健康营养怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪肉荠菜柳叶包主要用到的食材是猪肉、荠菜，猪肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，荠菜中含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们肠胃的蠕动，真的是很棒的呢，还在等什么呢，快为家人带来一份猪肉荠菜柳叶包吧！

主料

中筋面粉 ：500
荠菜 ：100
猪肉 ：200

辅料

油盐 ：适量
料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
十三香 ：适量
酱油 ：适量
小苏打 ：适量
干酵母 ：适量

具体步骤

新鲜的荠菜洗好，放到开水中焯一下，捞出来过凉水。

猪肉放到料理机中，打成肉馅。荠菜挤到水，剁碎，与肉馅放到一起。

放入盐、胡麻油、十三香、料酒、花椒粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、酱油，拌匀。

面粉中放入适量的干酵母混和均匀，放入清水和成稍软的面团，放到温暖处发酵

小苏打发到碗中用清水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。

将面团放到面板上揉五分钟，饧十五分钟。

将面团搓成长条，切成剂子。

将剂子按扁。

取一剂子擀成圆片。

取一圆片，中间放入馅料。

包成柳叶形状。

包好的包子，放到蒸屉上，放到开水锅中，大火蒸熟。