家常菜黑木耳炒肉怎么做好吃又简单
主料
里脊肉 ：50黄瓜 ：30
胡萝卜 ：30
黑木耳 ：30
辅料
花椒粉 ：1/2茶勺鸡精 ：1茶勺
料酒 ：1/2茶勺
红烧酱油 ：2茶勺
蒜 ：2瓣
淀粉 ：适量
姜 ：1片
盐 ：适量
白胡椒粉 ：1茶勺
具体步骤
1.准备好食材,木耳用清水泡五小时,泡发后清洗干净,用手撕成小朵。
2.胡萝卜和黄瓜切片
3.蒜切片,姜切成丝
4.里脊肉切片
5.切好的肉片放碗里加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌十分钟。
6.炒锅放油,下入肉片滑散,盛出备用。
7.炒锅重新放油,油热爆香姜丝和蒜片。
8.放黄瓜片和胡萝卜片炒匀
9.放洗好的黑木耳
10.加花椒粉和生抽调味
11.倒入滑散的肉片炒匀
12.出锅时加盐和鸡精调味即可
无
