美味的黑木耳炖冻豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

黑木耳炖冻豆腐是一道能够简单制作的家常风味菜肴。黑木耳具有丰富的营养物质，且具有滋补、润燥的作用，冻豆腐弹性好、营养丰富，味道也很鲜美，用冻豆腐可以制作出许多美食，冻豆腐和黑木耳的搭配，形成独特的口感，使人食欲倍增，且制作方法十分简单，适合懒人操作。

主料

豆腐 ：400
黑木耳 ：5

辅料

高汤 ：一碗
葱 ：5
盐 ：3
鸡精 ：2

具体步骤

冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净

准备葱花和高汤

高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐

盖上大火烧开后转小火炖半小时

之后加入盐

转大火加入黑木耳烧至片刻

加入鸡精调味后熄火出锅

出锅后撒上葱花即可享用