![家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单]( "家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 ：
15 辅料
青椒 ：
适量朝天椒 ：
适量白糖 ：
适量麻油 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量陈醋 ：
适量 具体步骤
![家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先准备一碗清水，将黑木耳放入清水中，浸泡3小时左右。青椒切成菱形片、朝天椒切圈、姜切丝。
![家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备好碗，加两勺陈醋、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐，搅拌均匀备用。
![家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将木耳倒入锅中，再次煮开后捞出。
![家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜酸辣黑木耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中倒入油，下入姜丝、朝天椒，煸炒数秒后，加入青椒、黑木耳，翻炒至有香味时，淋入调好的碗汁，倒入适量麻油提味，就可以出锅装盘了。
烹饪技巧
无特殊技巧
