猪肝闷韭菜的做法 猪肝闷韭菜怎么做

“猪肝要新鲜的早上去买。
韭菜洗的时候要注意，细心一些。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肝闷韭菜的做法步骤

• 1、买新鲜的猪肝，洗干净。

• 2、买新鲜的韭菜，洗干净，注意韭菜不好洗，耐心一点。

• 3、切好两样菜。

• 4、放油，放点蒜，炒猪肝，中间放盐酱油。

• 5、然后放入韭菜，一起炒，韭菜很容易熟。所以不宜炒太久，我们去吃烧烤的时候也是，韭菜熟快。

• 6、炒大约5分钟后出炉，呵呵。

• 7、出锅后就上桌了不能等它们冷了，猪肝有腥味。
• 8、动筷子，看看盐够不够，酱油足不。