白菜猪肝汤的做法 白菜猪肝汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜猪肝汤的做法步骤

• 1、猪肝切成薄片，用流动水冲洗干净雪沫，沥去水，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、白菜切碎、蒜瓣切碎。

• 3、锅中放油，煸香蒜末后放入白菜大火翻炒变软。

• 4、加水烧煮。

• 5、水开后放入猪肝烧熟，加盐、少许生抽调味。

• 6、补血明目，清淡营养。