韭菜花闷臭豆腐的做法 韭菜花闷臭豆腐怎么做

“臭豆腐做出来的菜外形很含蓄，并不张扬可是味道极好的，一个朋友来家里吃饭，对我的这道菜超赞，扫得一根都不剩！所以上传来和大家分享！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜花闷臭豆腐的做法步骤

• 1、把精选的臭豆腐切成块。

• 2、把韭菜花洗净切好，同时备好少量姜丝、大蒜沫、干辣椒。

• 3、把油下锅。

• 4、等油热后放入姜丝、大蒜、干辣椒，接着把臭豆腐下锅，小心翻炒，不要把豆腐搅碎。

• 5、等豆腐微黄，再把韭菜花下入锅中，翻炒，放上适量的盐和味精。

• 6、放入半碗水，小炖一下。

• 7、尝尝调味是否合适，熟了就可以出锅了！

• 8、这样就ok了！美美的味道就这样出来了！