好吃的冬瓜馅的珍珠丸子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

冬瓜馅的珍珠丸子美味呀，每次去朋友家都喜欢加她弄丸子，上次去的时候，她做了一份冬瓜陷的珍珠丸子，真的太好吃了，冬瓜非常的软而且特别入味，加上猪肉包裹在一起，把它做得像珍珠一样，真的是既好看又美味，而且入口非常的软，如果你要想要做一道丸子汤，那就弄一份冬瓜馅的珍珠丸子，很美味。

主料

猪肉 ：75

辅料

冬瓜 ：230

具体步骤

a. 肉馅搅碎或者剁碎；b. 加入少量花雕，一个方向搅拌，到完全被吸收；c. 加入少量水，一个方向搅拌，到完全被吸收；d. 加入适量玉米油，一个方向搅拌，到完全被吸收；e. 加入适量盐，调味，一个方向搅拌到均匀

冬瓜洗净，去瓤，切中等厚块

锅中加入水，煮沸，中大火，加入冬瓜

冬瓜开始变透明，锅中挤入珍珠丸子：手掌握力气，小且均匀，借助小勺子

珍珠丸子浮起，加入葱花和现磨的胡椒，起锅。清爽嫩滑开胃的祛湿汤，很快就做好了