![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉末 ：
500 土豆 ：
1个 糯米 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.先准备食材，糯米提前用水浸泡3个小时
![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆切小碎丁，加入肉糜中搅拌均匀，然后依次加入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精等顺一个方向搅拌上劲
![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第4张")
3.用双手来回拍打搓成小球再滚上糯米
![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.弄好的糯米丸子放盘子里摆好
![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第6张")
5.上蒸锅中大火蒸20-30分钟
![诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的珍珠丸子怎么做好吃又简单 第7张")
6.装盘时撒点小葱花或者是青椒、红椒碎末即可
烹饪技巧
注意肉糜要肥瘦均匀，丸子不能搓的太大，难熟
