秀色的珍珠丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：500
猪肉 ：500

辅料

香葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉，香葱。

2.猪肉剁成肉泥，香葱切末。

3.装碗中加盐，淀粉拌匀待用。

4.糯粉用清水浸泡半天，

5.再沥干水，

6.将合好的肉馅做成丸子，放进湿糯米里。

7.给肉丸穿上一层外衣，

8.做好的珍珠丸子，

9.放进蒸锅里蒸熟，

10.即可上桌。

烹饪技巧

制珍珠圆子的精肉须剔去筋膜