可口的卤汤炖毛豆米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

可口的卤汤炖毛豆米用到的食材主要包括了毛豆和卤汤以及青椒等几种原材料，制作方法简单易懂，不需要太多的技巧就可以吧这道菜做的非常的好吃，卤汤炖过之后的毛豆味道会更加的香浓可口，适合在闲暇时间或者招待客人时动手制作。

主料

毛豆 ：适量
卤汤 ：适量

辅料

青椒 ：适量

具体步骤

毛豆米扒皮，清洗干净去掉白衣

毛豆米稍微改刀

热锅凉油下入辣椒和蒜片炒香

下入毛豆米翻炒，水分收干，加入卤汤

中火炖5分钟，待汤汁浓稠，渐渐收干加入少许盐即可