关于蛋羹怎么做好吃的餐饮精选

“蛋羹的做法确实挺简单的，但是要想把蛋糕做的光滑细腻有弹性，还是有好多的细节需要注意，细节决定成败就是这个道理。蛋液中要加凉开水不用冷水；蛋液要搅拌均匀、滤除气泡、覆盖保鲜膜后要扎孔等等，只要做到这些就会成功。...

“蛋羹生活中必不可少，有些人甚至天天离不来，那怎样能把蛋羹做的滑嫩无孔呢，嘿嘿，看看我的方法吧~”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料凉白开（1杯）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两个（一个人的量）2、尽...

“很多年以前自己写过一篇蒸蛋食谱，可是自从当了麻麻，我儿子很爱吃蒸蛋，所以又仔细研究了下怎么样能把蒸蛋做的更完美，看起来更像鸡蛋布丁🍮，按照这个方法做出来的蒸蛋确实口感质地都很不错，感兴趣的可以试试，只需要特别注意...

“一直就爱吃鸡蛋羹，一直寻找方法，在美食天下看了n多菜谱才学会，实践了n次才打动了宝宝，这个蛋蛋，宝贝灰常喜欢吃哟，瞬间幸福满满”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料凉开水（60ml）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、...

食材明细主料鸡蛋（3个）水（330克）辅料盐（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋，一点盐3、加入水，水与蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比较快4、打好的样子5、用筷子挡一下，倒...

“鸡蛋羹～从小最喜欢吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窝鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次，两次失败。。。偶然间，一同事传授一秘方。。。神了，此后，一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有...

“不管是在店里吃饭还是在家吃饭，人们都爱点上一道鲜汤来增进食欲。蛋羹汤也是一次在一家店里吃过的一道美味蛋羹，所以今天就试做上传了。”食材明细主料鸡蛋（适量）鸡蛋豆腐（适量）辅料盐（适量）高汤（适量）鸡精（适量）香葱（适量）葱香（口...

食材明细主料蛋羹（适量）面条（适量）辅料高汤（适量）配料盐（适量）香葱（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋羹面的做法步骤1、备蒸好的蛋羹，煮好的面条。2、有高汤，锅里倒进高汤烧开，。3、倒进蛋羹。4、放进煮好的面条加...

食材明细主料鸡蛋（三个）黄瓜糊（一小碗）辅料盐（小半勺）鸡精（小半勺）葱（适量）温水（适量）纯净水（适量）色拉油（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碧波蛋羹的做法步骤1、黄瓜一根洗净，把中间的黄瓜籽去掉。2、切成小块，榨汁机中...

“鹅蛋的口味很好，营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖，能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的，能够增强记忆力，具有很好的补脑的作用，它的营养价值比较全面，富含优质蛋白，富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料酱油（适量）香油（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋2个。2、在碗里打散后，加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里，拿出来的时候还有些凉，所以用自...

“一个人、一杯鸡蛋羹，那叫一个美味啊。。。”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料黑芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，加入盐2、加入等量的温水3、用过滤网过滤泡沫，放入...

“鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温水（小半碗）配料香菜叶和枸杞点缀用（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、提前把开水凉温2、鸡蛋两个打入碗中3、鸡蛋打散，在一个方向搅拌不...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料虾皮（适量）水（一小碗）配料油（一勺）盐（小半勺）酱油（三小勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备材料，鸡蛋四个，酱油，油，盐，葱花，在此步骤前就可以在蒸锅中加入适量水等待开锅入鸡...

“鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,...

每天一个煮鸡蛋，健康营养一整天，鸡蛋除了可以清水煮制食用，还可以做鸡蛋羹，不仅富含满满的营养，而且非常美味，各位小吃货们在家里有自己蒸鸡蛋羹吃吗?你知道鸡蛋羹怎么做最好吃吗?一般蒸鸡蛋羹几分钟能好呢?快和小编来看看...

“鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食，说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩，有蜂窝，其实只要掌握蛋水比例，还有蒸制时间，谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹，肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝...

“用微波炉做鸡蛋羹真的是既简单又美味！”食材明细主料鸡蛋（2枚）辅料小葱（适量）配料生抽（少许）香油（少许）盐（半茶勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两枚（一般我都是一个人一个鸡蛋一个鸡蛋拿一个小碗就...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料小葱（2根）调料盐（1匙）酱油（1勺）香油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋加盐打散。2、加入1.5倍温水拌匀。3、过滤一遍后放入蒸锅，扣一个盘子防止滴水，水开后继续蒸12分钟，关...

一提到鸡蛋羹，相信大家都很熟悉了吧！鸡蛋羹的做法非常简单，烹饪方法足够简单方便哦！但是要怎么样去烹饪，才能将鸡蛋羹做的爽滑可口，要想做出可口的鸡蛋羹，就要掌握一定的技巧，有很多细节需要非常注意才行，那么接下来小编为大家...

鸡蛋，属于是人们常会食用到的蛋类，它的营养价值高，味道也不错。鸡蛋的烹饪方法多样化，蛋羹便属于是其中简单的烹饪方法。那么鸡蛋羹蒸几分钟能熟呢?蒸鸡蛋羹肯定还是有一些注意事项的，以下小编就有整理到相关的常识，我们一...

食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（适量）肉末（适量）辅料小葱（适量）青菜（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中，加鸡蛋1.5倍的凉白开水。3、搅打均匀过筛。4、过筛后的鸡蛋液。5、盖上...

食材明细主料鸡蛋（3只）辅料水（3勺）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里。2、加水，盐搅拌均匀。3、用漏勺过滤一下放入耐热碗里。4、放蒸屉上。5、用一个盘子把蛋液碗盖住，上锅蒸10分...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料香油（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中打散，倒入温水，搅拌均匀。2、放入锅中蒸10-15分钟，见鸡蛋成果冻状即可，出锅后滴几滴香油。小窍门因为是给宝宝吃...

最近经常有朋友问小编一个问题，说同样的鸡蛋为什么她蒸出来不好吃，很老一点都不嫩，感觉都干的不行，于是跑过来问问小编要蒸出滑滑嫩嫩的鸡蛋羹来有什么需要掌握得技巧。相信很多喜欢下厨的，但是又有这个问题的小哥哥和小姐...