准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
毛豆 :
1000 辅料
盐 :
适量大料 :
5老抽 :
15ml五香粉 :
5老姜 :
5水 :
适量鸡精 :
2 具体步骤
1.准备好的毛豆
2.放水里洗好备用
3.准备好的作料
4.锅里加水放盐搅拌均匀
5.倒入毛豆搅拌
6.一次倒入大料,五香粉,老抽,鸡精等
7.盖上锅盖煮20分钟毛豆熟了不要捞起来,在水里多泡会更入味
8.水凉了在把毛豆捞起来沥干水分
9.装盘即可
烹饪技巧
加点老抽更鲜香哦,有时间可以把毛豆两头剪掉更好入味