可口的冻豆角炖土豆怎么做好吃又简单
可口的冻豆角炖土豆主要用到的食材包括了土豆和东豆角以及五花肉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，五花肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有非常丰富的油脂，翻炒后香味四溢，土豆中含有大量的淀粉，荤素搭配合理。
主料
土豆 ：1个冻豆角 ：200
五花肉 ：100
辅料
盐 ：1勺酱油 ：半小勺
十三香 ：2
糖 ：半勺
料酒 ：适量
老抽 ：半小勺
鸡精 ：2
油 ：适量
具体步骤
1.五花肉切片备用
2.冻豆角解冻后用清水洗干净、挤出多余的水分
3.锅中热油、下五花肉用酱油炒香后下入豆角加盐、鸡精、十三香翻炒均匀。
4.加水没过豆角大火烧开
5.大火烧开后加老抽转小火慢炖
6.炖5分钟后下入土豆块、加白糖小火慢炖
7.汤汁快收干的时候转大火翻炒、收汁即可。
冻豆角解冻后要挤出多余的水分
