可口的毛炸豆酱怎么做好吃又简单
可口的毛炸豆酱，酱好吃，因为不仅做法简单，还可以用来作为下饭菜，一顿饭就可以简单的解决了，可口的毛炸豆酱自然美味，大家也一定要试一试哦，今天介绍可口的毛炸豆酱。这个可口的毛炸豆酱我们家里的人都非常的喜欢吃，因为是真的好吃啊。
主料
黄豆 ：适量肉皮 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
先将肉皮入开水氽烫，改刀成一寸半长，较筷子略粗的条；汤锅烧开两大碗水（约是肉皮的三倍），下入肉皮、大料和姜，炖煮至肉皮软烂；
汤只没过肉皮时倒入生抽，加盐和鸡精调好口味，入黄豆、青豆和胡萝卜丁略煮后离火；将全部汤料倒入一长方形蛋糕烤盒内，用小勺撇去浮油，晾凉后放入冰箱，成冻后随吃随取。
