家常红烧兔腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

兔后退 ：500
土豆 ：一个
胡萝卜 ：1根

辅料

葱姜蒜 ：适量
花椒大料干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 兔腿洗净切块后凉水入锅焯水后捞出沥干

2. 土豆胡萝卜切块，葱姜蒜适量切碎

3. 起锅入油，兔子肉通常比较干，可适当多放一点油，放白糖炒糖色后下兔腿翻炒，上色后加入葱姜蒜，花椒大料，喜欢吃辣的还可以放一个干辣椒，炒干水气后加水，没过肉为止炖煮15分钟

4. 锅内下入土豆胡萝卜，适当的盐炖15分钟即可