准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
籽兔 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量料酒 :
适量糖 :
适量海天金标生抽 :
适量白醋 :
一点点十三香 :
少许 具体步骤
1. 将籽兔剥皮,挤掉眼睛,抽掉里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉,一只一只洗干净。
2. 水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干!
3. 起油锅,下入葱姜蒜末,少许十三香,倒入籽兔,翻动几下,倒入海天金标生抽,料酒,白糖,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可装盘。简单吧
烹饪技巧
胆固醇高的人群不宜多吃