家常红烧小鸡腿的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

这道自制家常红烧小鸡腿的做法真的超级简单，真正需要操作的时间我觉得十分钟就够了，后期只需盖上锅盖慢慢闷炖就可以的。以前我总觉得做个荤菜是多么多么困难的一件事，但是现在我才知道，有些荤菜比素菜操作起来还要简单不少。

主料

小鸡腿 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好洗净的小鸡腿

2.切好生姜大蒜

3.将小鸡腿剁好

4.锅中放入适量的油

5.将生姜大蒜下锅

6.小鸡腿下锅

7.放入适量的盐

8.少许料酒

9.适量的老抽

10.放入盖过小鸡腿的水，直到水煮干为止

11.放入适量的糖

12.少许蚝油

13.适量的鸡精即可