家常火腿烧瓠瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常火腿烧瓠瓜真的很美味，有时候家里冰箱总是有一些存货，翻一下冰箱总可以找到一些食材用来做一道美味的菜肴，家常火腿烧瓠瓜用蔬菜和肉类煮了一道鲜味的家常菜，既可以清一下冰箱的剩余食物，又可以煮个好喝的汤来滋润一下夏天的干燥。

主料

瓠瓜 ：适量
火腿 ：适量

辅料

小米椒 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

火腿洗净。放入锅中煮开。捞出洗净。瓠瓜一根去皮洗净

焯过水的火腿切丝。瓠瓜切条。炒锅倒油炒火腿丝。

稍微加清水煮出火腿汁。加入瓠瓜翻炒。蒜瓣剁成丁。瓠瓜炒软后，放入蒜瓣，倒入水淀粉勾芡。

盛出即可。