家常红烧猪蹄烧土豆怎么做好吃又简单
家常红烧猪蹄烧土豆，家常吃法，猪蹄跟土豆一起红烧，味道真的还不错哦，大家真的可以试一试，再根据自己的口味或者根据家人的口味，可以适当得加入一些辣椒，加入辣椒会比较爽口一些，当然，如果你或者是你的家人不会吃辣的话，那就算了吧~
主料
土豆 ：适量红烧猪蹄 ：适量
辅料
花椒粉 ：适量生姜粉 ：适量
红烧酱油 ：适量
具体步骤
锅内放油少许，油热后放入猪脚，炒至表面微焦黄后起锅备用。
锅内放油少许，油热后放入猪脚，炒至表面微焦黄后起锅备用。
冰糖慢慢变为咖啡色，中间出现密集白色小泡即可。
倒入猪脚继续翻炒，让糖色均匀裹住猪脚表面。
依次放入盐、拍开的姜块、辣椒跟猪脚一起继续翻炒，约费时8分钟，现在猪脚的颜色已经很漂亮了哦
两次加入水少许，煮至水干。
放入没过猪脚的水，煮开
换至紫砂锅小火炖煮，倒入2勺酱油
土豆在油锅内翻炒至边角微微焦黄，放适量盐
猪脚炖煮50分钟后倒入炒制后的土豆，再继续炖煮20分钟
出锅了，色泽红润的猪脚配上软糯的土豆，赶紧也来做一份吧
