红烧野兔肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

红烧野兔肉是一道滋补的，私房菜。它的主要食材是野兔肉，香菇，木耳。兔肉的腥味比较大。在制作前先加入葱，姜和料酒腌制一下。野兔肉中有大量的物质，对大脑有益处，可以使大脑发育。红烧野兔肉不仅味道鲜美，而且非常适合宝宝。

主料

野兔肉 ：一只

辅料

胡椒 料酒 老抽 ：
大蒜 ：5根
老姜 干辣椒 ：

具体步骤

1.兔肉切块 热水过一下捞出晾干

2.热锅放猪油 调和油加热油温 放入胡椒炸香 捞出胡椒 倒入兔肉 加姜 干辣椒

3.翻炒到肉发香 加老抽 料酒 翻炒一下加适量水煮顿

4.煮顿到肉烂加大蒜 鸡精调味即可。