香辣凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡爪 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 鸡脚洗净,为了卫生起见，剪去指甲。锅里加水倒入鸡脚，煮至水开再装盘待用。

2. 坐锅倒油，倒入姜蒜片爆香，再倒入辣椒和豆豉炒香.

3. 接着倒入鸡脚翻炒,加生抽上色，倒入适量料酒.

4. 倒水，等待收汁装盘前洒上葱花。