好吃的秋葵炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我是前段时间才知道秋葵这种食材，可能我有点落后了哈哈。妈妈说听市场的姨姨说，秋葵大队皮肤好，营养也多，所以买回来尝试一下。今晚这道秋葵炒肉的做法，其实挺简单的，又好吃。炒肉平时都会炒来作为一道必备的菜肴，今天就特别加了点秋葵去炒了一下。

主料

秋葵 ：250
瘦肉 ：150

辅料

红辣椒 ：2个
油盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
红薯淀粉 ：适量

具体步骤

将肉洗净切片备用

将瘦肉片中加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉拌匀

3.将秋葵洗净，切去蒂部

4.将水烧开，将秋葵倒入开水中焯一下

5.捞出放凉，切片备用

6.将红辣椒洗净切丝备用

7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油

8.将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用，锅底留油

9.将红辣椒丝倒入锅中翻炒

10.将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻

11.将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒

12.加入适量的盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可