香辣野山椒凤爪怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.32W 大中小设置文字大小 准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟主料 鸡爪 :适量 辅料泡椒 :适量纯净水 :适量盐 :适量 具体步骤在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。飞水后放沸水中煮熟(可以放一点点食用碱,这样就会白而脆)。捞出后用凉水冲凉后放碗里,再加入泡椒、盐、味精、纯净水(水量以淹过鸡爪为度),加盖密封后放入冰箱冷藏一天以上(冷藏时间长一些的话,味道会更好)。 TAG标签:凤爪 野山椒凤爪 好吃 野山 香辣 #