美味的卡仕达酱花式面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

卡仕达酱花式面包属于一款比较复杂的西点，配料也比较复杂但是也比较好买到，不需要过于担心。做出的卡仕达酱花式面包简单而又适合各种人群，淡淡的卡仕达酱和面粉的香味，朴实而又经典，适当作出造型使其更加美观，是家中的老人和小孩都爱的松软口感和恬淡滋味。

主料

鸡蛋 ：1个
白糖 ：30
食盐 ：3
酵母 ：4
卡仕达酱 ：125
高筋面粉 ：300
黄油 ：30
牛奶 ：70

辅料

清水 ：少许
红曲粉 ：7

具体步骤

1.准备好所有材食，提前做好卡仁达酱

2.将主料除黄油以外的食材依次放入面包桶和面

3.结束后加入软化的黄油，再启动一次和面程序

4.取出将面团按2/3、1/3分成大小二份

5.红曲粉用少许清水稀湿

6.将1/3小面团与红曲粉揉面红色面团

7.大小二份分别搓圆盖膜松驰15分钟

8.取白色面团擀成大片

9.红色面团擀成大片后并放在白色面片上

10.卷成卷

11.用刮刀切小段

12.切面朝上依次放入面包桶中

13.发酵至8分满

14.再启动烘烤键，默认50分钟

15.时间到打开上盖

16.倒入面包至烤架上

17.凉后切片，漂亮的花纹哟

烹饪技巧

1、没有卡仕酱可以换成酸奶2、7克红曲粉感觉有点多，下次改换5克就好3、也可将红曲粉换成可可粉或是抹茶粉也是可以