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超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

好吃到停不下来的卡仕达超软面包。幸福总是来得这样简单。每一个烘焙爱好者都有这样一种经历,在一个阳光暖暖的早晨,开始烘焙的曼妙之旅。早餐很喜欢吃各种面包,尤其喜欢自己亲自烘烤的面包,那种看着面包在烤箱里逐渐长大的快感是难以言说的。

主料

高筋面粉 :250
牛奶100
植物油 :25
酵母 :4
糖 :45
盐 :1/2勺

辅料

糖(酱) :10
高筋面粉(酱) :15
蛋黄(酱) :1个
牛奶(酱) :65

具体步骤

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将卡仕达酱的原料全部放入锅内

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第3张

2.搅拌均匀

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第4张

3.用小火边煮边搅拌成糊状放凉备用

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将所以材料全部放入面包机启动揉面键30分钟后启动发酵功能,发酵面团

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵好的面团取出排气

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第7张

6.分成三分盖上保鲜膜醒15分钟

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第8张

7.取一个面团擀成牛舌形,将两边往中间对折,自上往下卷起收口压薄黏紧

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第9张

8.吐司盒内刷上一层油,将面团放入

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第10张

9.放入烤箱下面放一盆水,40度发酵1.5小时

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第11张

10.将面团发酵至9分满后取出,烤箱预热160度后放入烤箱中层烤制30分钟

超赞卡仕达超软面包怎么做好吃又简单 第12张

11.取出后表面刷上软化黄油,即可