好吃的卡仕达小蜗牛面包 怎么做好吃又简单
卡仕达小蜗牛面包是用面粉和其他几种主要的原材料加工制作而成的，制作出的面包松软香甜，蜗牛形状的蛋糕看起来更加有趣，在享受面包带来的美味的同时感受动手带来的愉悦感也是极好的，早餐来一份卡仕达小蜗牛面包，营养又美味。
主料
高筋面粉 ：160低筋面粉 ：40
酵母 ：2.5
辅料
盐 ：适量具体步骤
将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
把揉好的面团放入容器中，覆盖保鲜膜放置于温暖湿润处进行基础发酵。
将发酵好的面团取出进行排气。
分割出38克和10克的面团各8个，分别滚圆后松弛15分钟。
取一个大面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边。
搓成长条，盘成卷状
将取一个小面团搓成长的锥形
将盘成卷的面团移至烤盘上，将锥形面团放在旁边，做成蜗牛形。
全部做好。
置于烤箱中进行第二次发酵。
发酵结束后，表面刷蛋液。
顺面团的走向挤上卡仕达酱装饰。
入预热170度的烤箱，中层，上下火，烤13—15分后取出置于烤网上。
放凉之后，用融化的巧克力画上小蜗牛的眼睛和嘴巴即可。
