卡仕达网纹面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：200g
牛奶 ：70g

辅料

黄油 ：25g
盐 ：2g
酵母 ：3g
白砂糖 ：30g
卡仕达酱 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.糖盐对角线加入牛奶

2.打入鸡蛋，留少许刷表层

3.倒入高筋粉和酵母

4.揉面

5.能拉出膜

6.加入黄油

7.再揉一次，这次可以拉出薄膜，图片没照了

8.放入盆

9.发至两倍大

10.揉出气泡分成剂子

11.每个擀成舍状

12.卷起

13.放入不沾烤盘

14.放入烤箱下面倒入适量开水，二发

15.发至两倍大

16.刷蛋液

17.卡仕达酱装入裱花大

18.挤出条纹

19.斜过来再挤一道

20.烤箱预热160°烤18分钟

21.烤好出炉

烹饪技巧

二发很重要，牛奶的量可以根据自家的面粉吸水调节