补脾山药糊的做法 补脾山药糊怎么做
“偶尔得到一个专治宝宝久咳不愿吃饭的的食补方子--山药糊,把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,加点水,打成山药浆。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。
山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
补脾山药糊的做法步骤
1、山药洗净去皮。
2、再切成块。
3、放入料理机再加小量水。
4、用搅拌捧搅打成山药浆。
5、到入锅中,小火煮,并要不断的搅动。
6、看着锅中冒泡后,最多煮几秒钟即可关火。本来开锅就熟了。
7、装饰一下,宝宝肯定喜欢。
小窍门
需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。
山药吃起来没有什么味道,挺好喝的,如果宝宝不喜欢,可以稍调一下味道。
宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。