美味的卡仕达樱桃蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

卡仕达樱桃蛋糕是我最喜欢的一款蛋糕了，用料简单，耗时较少，算是制作蛋糕里面既经济实惠又省时的一款蛋糕了，可以说是女生超好的一种福利了吧。这款蛋糕有双重口感的哦，上面的蛋黄有一种黏黏的感觉的哦，很滑很顺口，下面的蛋糕呢有点淡淡的香味的哦。

主料

白醋 ：3滴
牛奶 ：70
玉米油 ：40
鸡蛋 ：4个
白糖 ：40

辅料

蛋黄 ：2个
面粉 ：15

具体步骤

1.蛋黄和蛋清分开。

2.把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入面粉。

3.把蛋清打发成干性发泡。

4.分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。

5.放到模具中。

6.放到烤箱中180度18分钟。

7.拿出蛋糕放凉备用。

8.蛋黄加入白糖。

9.用打蛋器打到发白。

10.入烧开的牛奶，一边加牛奶一边搅拌。

11.筛入面粉，彻底搅拌均匀。

12.倒入锅里。

13.小火加热，一边加热一边搅拌，这样就可以了。

14.放到裱花袋中。

15.用裱花嘴裱到到蛋糕上。

16.缀樱桃即可。。

17.美美的卡仕达樱桃蛋糕。。。

烹饪技巧

做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀，卡仕达酱才会细腻。