![红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单]( "红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
650 辅料
朝天椒 ：
适量糖 ：
适量 酱油 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量蒜叶 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第2张]( "红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第2张")
1.小鲫鱼适量清洗干净控水
![红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第3张]( "红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第3张")
2.配料备齐
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3.小鲫鱼放入提前刷油预热好的电饼铛中煎一下（也可以用平底锅或炒锅）
![红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第5张]( "红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第5张")
4.煎好的鱼放入炒锅中，加入之前的配料，加入适量的水
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5.加入适量盐，糖，酱油盖果煮到入味就好了
![红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第7张]( "红烧小鲫鱼自制怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅装盘
烹饪技巧
鲫鱼先煎一下烧的时候比较容易烧，也会香。喜欢吃辣的可以多放些辣椒。
