家常菜包飯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：2棵
白米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1个
虾仁 ：20
香肠 ：1根
胡萝卜 ：30
甜玉米 ：20
青豆 ：20
大蒜 ：2瓣

辅料

蚝油 ：10ml
香油 ：5ml
胡椒粉 ：1
盐 ：少许

具体步骤

1. 做法和步骤虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，鸡蛋打散成蛋液，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末；生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用；

2. 炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，随后放入虾丁、香肠丁和蒜末炒香，再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后盛出；

3. 炒锅再倒入少许油，放入米饭炒散，再放入之前炒好的菜丁拌炒均匀，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀；吃的时候用生菜叶包入一大匙米饭即可。